干し柿♪

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干してから、9日目。思い出しては、時々指で軽く揉んでみる。
だから、軒下でもなるべく手の届くところに干すのがいい。
うぅ~、中がぽてぽてのうれうれ~。
この瞬間、のがしてなるものか!そう、今が食べごろかもめ♪
(しっかり熟れたのをチョイスしてね!)

今日の朝飯は、頂きもののりんごと干し柿2個とコーヒー2杯^^
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「名月」・・・たっぷりミツが入っていて美味しい!

柿に戻りますが、
dsc02829.JPG←渋柿が、こんな風になる!!
外はトゥルントゥルン、中はぽてぽて^^のじゅるじゅる^^

師匠~スイーツざんす!!
甘くて、美味しい~
3年前は失敗したが、東京でも干し柿が出来た!!
皆さんも、食べてみて♪


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2 Responses to “干し柿♪”

  1. おいおい!もう食ったんか!早っ!
    しかし、美味そうに出来つつあるジャン!
    こう上手く(美味く)いくなら、お隣の柿木の枝切るの止めて、毎年吊るそうぜ!11月に僕が東京に居るかが問題だが?
    3年前は多分、時期的に早くてカビが生えちゃったんだな!

    東陽町&柏でも出来るだろうな!楽しみです。

  2. はい、とっとと頂きました(#^0^#)
    美味しそうにできたでしょ!
    干し柿というより、あんぽ柿ですネ(その違いがよくわかりませんが・・・)
    とってもスイーツ、スイーツ!!
    ビタミンCたっぷりのスイーツですよ。
    風邪ひき防止です、岩永さんも召し上がれ^^

    東陽町&柏&三軒茶屋&代々木上原でもきっと美味く出来てますよ。
    残念ながら佐倉は雨が降ったので部屋にいれたらカビハエタ、とメールがきましたが、原因は湿度と温度ですね。
    やっぱり、”寒くなきゃ”だったんですね!

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