大根の種!?

昨日の夕方、友人が千葉の畑から戻ってきて、
ベビーリーフと新玉ねぎと、大根の種!?と湧水を持ってきてくれました
ヽ(*´∀`)ノ♪
早速ベビーリーフはサラダにして頂きました。
↓カッテージチーズは自家製です^~^
湧水は近くの地下水から湧き出ているお水で、
その水でお茶やコーヒーをいれると、まろやかになり、とても美味しくなるんです!!

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↑大根の種・・・初めて見ました!!
ベーコン炒めにしたら、ちょっとしょっぱかったけど、歯ごたえがあって、結構イケル(笑)
でも繊維があってちょっと硬かったので、なんとか上手く食べれる方法はないものかと、残りの半分をじっくり煮てみた。
↓プチプチとした不思議な食感になったけど、九州の天豆との組み合わせもよく、びっくりするほど美味しい~^^

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畑持ってないとこんな料理食べれないねって、つくづく思いました!!


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