今年の梅は!

今年は梅が少ないので、梅ジュースを作ります^^
dsc04341.JPG
水洗いして、皮を剥いた梅1Kgに対して、さとう1Kgの割合で、交互に重ねていく。
(赤い蓋)
皮むきが面倒になったので、竹串で梅の実をプチプチさして、これも砂糖同量交互に重ね入れて(緑の蓋)
だいたい1週間たったら完成!

ほら、もう梅エキスが滲み出てきている~(^0^)/


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